青椒洗净去蒂去籽切成两段串在签子上,刷烧烤酱和蒜蓉辣酱后放在烧烤纸上入微波炉5分钟,取出翻面,用刷子将酱料再次刷匀入微波炉再微5分钟。
总共烤10分钟后,取出,可以食用啦!
1、酱料的选择可依个人口味决定,超市里有卖各种口味的。 2、用烧烤纸可以烤出这种略微脱水的口感,跟外面烧烤摊卖的口感一样。之前用锡纸包裹烤过,水分保留太多,适合做普通菜肴,想吃烧烤口感的还是用烧烤纸。 3、个人喜欢把青椒烤得稍“老”点,所以用了10分钟,亲们可以根据自己喜欢口感调整微波时间。