糖醋藕丁

作者： 爱吃鬼亮亮

做法很简单的一道菜！口味酸酸甜甜，是喜欢吃藕的朋友们的不二选择哦！

用料

• 藕 一根
• 葱花 少许
• 老抽 一勺
• 白醋 两勺
• 糖 三勺
• 鸡精 一勺
• 盐 一勺(依据个人口味可以少点)
• 淀粉 适量

糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

藕去皮、切丁、焯水！温馨提示：最好不要用铁锅，藕遇铁会变黑的！

步骤 2

小葱切沫，不用太碎！

步骤 3

生抽、白醋，糖，盐，鸡精放小碗里调匀！淀粉可以单独放点水化开，也可以加在醋汁里！

步骤 4

开火，锅里放少许油！放入藕丁翻炒，炒出香味！

步骤 5

加醋汁翻炒！藕丁上色以后放葱花稍微炒一下就可以出锅啦！

步骤 6

上菜啦！

糖醋藕丁的小贴士

藕丁焯水最好别用铁锅，因为藕遇到铁会变黑！

菜谱创建时间：2016-08-13 15:04:59