鹅肝布丁

作者： 林林总总_ysj3

淘宝上买鹅肝时候，看到商品介绍，说鹅肝可以做布丁，味道是难以想象的美味。搜了整个下厨房和百度，竟然没有这个菜谱，宝宝不开心，没有菜谱我也要吃布丁

用料

• 鹅肝 200G
• 淡奶油 150G
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 料酒 少许
• 鸡蛋 一个

鹅肝布丁的做法步骤

步骤 1

鹅肝自然解冻

步骤 2

淡奶油和鸡蛋

步骤 3

鹅肝，淡奶油，盐，黑胡椒先搅拌

步骤 4

再加一个鸡蛋

步骤 5

倒入容器，震出气泡，盖上保鲜膜。大火蒸15分钟

步骤 6

哎呀，好多气泡，没震好。还会微微晃动。

步骤 7

味道是很浓郁油煎鹅肝的香味，但是不油。口感非常细腻，用吸管吃也没问题。

菜谱创建时间：2016-08-13 08:29:17