糖醋排骨

作者： 食芦

用料

• 排骨 500g
• 陈醋 1/3碗
• 白糖 40g
• 生抽 5匙更
• 生姜 2片
• 水 3碗

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨放锅里飞水，捞起备用。再将锅烧热，将白糖倒锅里，翻炒至焦黄，再将排骨倒下去翻炒。等排骨全上色加入生抽，再加入清水、陈醋。盖上大火烧开再转小火煮20分钟。(想甜点再放多点白糖)

步骤 2

盖上煮20分钟，最后大火收汁上锅即可。

步骤 3

最后大火收汁后可装盘了。

糖醋排骨的小贴士

口味偏甜的可多放些白糖。而且一定要炒得焦黑颜色才够好看。

菜谱创建时间：2016-08-11 23:55:35