南瓜切块,豆角洗净备用,梅肉切片,玉米截成段,葱姜切片
热锅冷油,下葱姜煸炒,加梅肉,生抽翻炒
放入南瓜,豆角,玉米,翻炒
加水到菜的一半,盖盖儿,中火,烧至断生;7分熟时加盐,海鲜酱油,牛肉粉,十三香,略翻炒,烧至入味,收汁,煮熟关火
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1. 肉也可以用五花肉,更香,也可以提前将肉预拌: 加少许盐,糖,老抽,料酒,油抓匀; 2. 菜快熟的时候不能多翻炒,否则南瓜就成泥了呀; 3. 最后祝大家美食每刻都开心健康快乐!