宝宝辅食：胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷

作者： 朵貓貓

适合8M+，且有一定咀嚼能力的宝宝 非常好吃香浓又营养的手指食物，wuli汉堡包小盆友吃的津津有味，很享受的样子哦！ 卷卷很软不用担心咬不动呢

用料

• 鳕鱼 一小块
• 胡萝卜 一小段
• 生菜 适量
• 清水 适量
• 面粉 适量
• 宝宝芝士 一片
• 蛋黄（吃蛋清的小盆友可以用全蛋） 一枚
• 拉杜蓝乔牛油果油 适量

宝宝辅食：胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄打散加入适量面粉和清水，调至如图的泡泡状态，不稀也不能稠，模拟蛋清的感觉。 吃全蛋的小盆友可以直接一个鸡蛋打散，不用加面粉和水

步骤 2

全程小火，平底锅烧热倒入牛油果油，用刷子刷匀。

步骤 3

倒入蛋液迅速摊匀，等表面开始凝固，可以轻松推动蛋皮的时候，翻面继续煎十几秒

步骤 4

两面煎好后出锅待用

步骤 5

把鳕鱼和胡萝卜入料理机，打成适合宝宝咀嚼的颗粒大小

步骤 6

放入生菜碎，拌匀

步骤 7

均匀的铺在蛋皮上，再在上面铺一片芝士片，卷起来。

步骤 8

上锅蒸15-20分钟，出锅凉一凉，切成小块就可以吃啦，非常方便又好吃的小蛋卷就做好啦！

步骤 9

萌萌哒，又营养，宝宝光盘啦哈哈

宝宝辅食：胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷的小贴士

1. 全程小火煎蛋皮 2. 蔬菜可以根据自己现有的DIY，水分比较多的菜菜要注意挤掉点水份再卷起来上锅蒸，以免出水太厉害，蛋皮浸湿破掉。

菜谱创建时间：2016-08-11 14:54:50