黄油牛轧糖

作者： 德国米技

推荐使用厨具： Miji Design Germany瓷釉28cm煎炒锅 Miji Max CTM 3500 II 嵌入式混合炉/Miji Star3 感应炉

用料

• 棉花糖 250g
• 无糖奶粉 200g
• 花生 200g

黄油牛轧糖的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

花生去皮，一分为二，放烤箱140度上下火，20分钟，闻到香味飘出即可。 黄油在不粘锅小火融化。

步骤 3

融化后加入棉花糖一起搅拌，棉花糖融化后加入奶粉拌匀。

步骤 4

加入花生，拌匀放在保鲜膜上包起来，用擀面杖擀到合适的厚度。

步骤 5

冷却后切成块，装盘。

黄油牛轧糖的小贴士

黄油需低温融化，否则容易烧焦。 也可以尝试用其他坚果，蔓越莓也是不错的选择。

菜谱创建时间：2016-08-11 14:24:55