香炸木槿花

作者： 芒果雪芭

用料

• 木槿花 150g
• 鸡蛋 2个
• 面粉 3汤匙
• 盐 1匙
• 黑芝麻 适量
• 孜然粉 适量

香炸木槿花的做法步骤

步骤 1

将木槿花的花萼摘去，花瓣打开一些，洗干净，沥干水。

步骤 2

将鸡蛋和面粉加一点水搅拌均匀后，放入盐、黑芝麻和适量孜然粉再搅拌均匀。

步骤 3

锅里倒入适量油，待油烧至七成热左右，将木槿花挂鸡蛋糊放入油锅里炸至金黄色即可。

步骤 4

出锅！可以蘸各种酱料食用！

香炸木槿花的小贴士

1、炸木槿花时，锅里的油很容易外溅，为防止烫伤，可以拿锅盖挡住！ 2、木槿花出锅以后，一会儿就会软，没关系，味道一样好！ 3、木槿花花瓣可以单片炸，那样炸出来比较酥脆！

菜谱创建时间：2016-08-11 13:19:52