浓情鸡肉派

作者： 张森森xzfoodie

公鸡大叔是个时间站点员 他的主要工作就是回答每个咨询者关于时间的问题 然后他最主要的工作就是每天叫醒食物世界的各位 花儿早上听到公鸡大叔的鸣叫，就开始准备开花 各种蔬菜也开始苏醒，等待太阳公公进行一天的光合作用的工作 整个世界都在公鸡大叔的啼叫下开始新的一天 但是 最近公鸡大叔在思考自己这么多年来的生命意义 他觉得每个小伙伴都各有各的精彩 自己太微不足道了 所以有一晚上失眠很久后睡着了忘了黎明的啼叫 醒来后发现门口站满了各路的小伙伴 土豆大爷关心得问候公鸡大叔 说没有公鸡大叔的啼叫，大家都忘了时间忘了起床 公鸡大叔不好意思地笑了笑 从此每天一大清早都可以听到公鸡大叔越发洪亮的啼叫 是的，请相信自己的独一无二;) Recipe:http://shewearsmanyhats.com/chicken-pot-pie/

用料

• 融化黄油 6汤勺
• 洋葱 1颗
• 马铃薯 600g
• 胡萝卜 425g
• 蘑菇 300g
• 白兰地 1/2杯
• 面粉 6汤勺
• 鸡汤 2杯
• 牛奶 1杯
• 熟鸡肉 1200g
• 青豆 1杯
• 欧芹粉 5茶勺
• 百里香 2.5茶勺
• 盐 3茶勺
• 黑胡椒粉 1茶勺
• 冷冻派皮 1张
• 蛋黄液 1蛋黄＋1茶勺水

浓情鸡肉派的做法步骤

步骤 1

烤箱预热215℃。 洋葱用spiralizer刨丝。 土豆去皮切小块。 胡萝卜去皮切小块。 蘑菇洗净，切小。

步骤 2

热锅中高火，加入黄油，再加入准备好的洋葱丝，土豆小块，胡萝卜小块和蘑菇，撒适量的盐和黑胡椒粉，炖十几分钟左右，中途不时搅拌。再加入面粉，充分混合好，1分钟左右。

步骤 3

加入鸡汤和牛奶，搅拌2分钟左右，汤汁变浓稠，再加入熟鸡肉，青豆，欧芹粉，百里香，白兰地，盐和黑胡椒粉，充分混合好。起锅，装入瓷盅或其他适合的容器。（此配方可装8个小瓷盅）

步骤 4

将派皮根据所用容器裁剪成比容器口直径大一点的小派皮，密封盖在瓷盅上，如图。中间划开一个小口。涂上蛋黄液。

步骤 5

烤盘铺烘焙纸。将瓷盅摆在烤盘上，进烤箱烤10分钟，然后在表面轻轻盖上锡箔纸（以防上色过快变焦），再继续烤20-25分钟。

步骤 6

趁热享用，小心烫嘴哦 ლ(°◕‵ƹ′◕ლ) 太赞了好吗！！ 千层派皮的口感 浓香的鸡肉蘑菇青豆 粉绵的土豆 \(^o^)/~

浓情鸡肉派的小贴士

主要是派皮要烤熟，所以要根据烤箱温度适当调整温度和时间哦。 可以根据自己烘焙容器的大小适当加减材料。 里面真的很烫嘴，要慢慢享用哦。

菜谱创建时间：2016-08-10 18:01:41