【原食主义】〈慢炖大肉〉_by〈宇〉

作者： 原食主义_星见

慢炖；用接近沸点而不让水沸腾的温度，将食材慢慢炖熟

用料

• 水 没过食材再多一点
• 猪肉(肥一点的才香) 你要吃多少呢？
• 配菜自由发挥，比如青菜，菌菇 不超过肉的量
• 调味料 海盐？罗勒？百里香？随意发挥

【原食主义】〈慢炖大肉〉_by〈宇〉的做法步骤

步骤 1

把上述食材放入慢炖锅炖到自己喜欢的程度；没有慢炖锅？我也没有 烤箱：找一个大小合适的锅装好食材，放进烤箱，90~99°C两个小时 记得盖盖子 都没有？来，用炖盅吧

【原食主义】〈慢炖大肉〉_by〈宇〉的小贴士

假装有小贴士

菜谱创建时间：2016-08-10 15:34:57