粢饭团

作者： 小满的健康好粮

起来后不想费事做早饭？木有关系，今天的这个食谱，超快手型，前一晚上备好材料，第二天早上把所有食材组合包起来就OK，两分钟搞定，平时上班也适合哦~！ （PS:粢饭团是江南传统的汉族小吃之一，最普及的民间早点品种，同大饼、油条、豆浆称为上海早点的四大金刚，有木有感到些些许的怀旧？……）

用料

• 稻道工场五常稻花香米 适量
• 油条、榨菜、肉松、白糖、黑芝麻等 适量

粢饭团的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材； 大米淘洗干净浸泡2小时后，入电饭锅煮熟成米饭；

步骤 2

取一张保鲜膜摊开，用勺子舀一团米饭到保鲜膜上，用勺子摊开按压紧 ； 在米饭上撒你喜欢的食材（喜欢甜口可以混合放进黑芝麻粉、糖、肉松，喜欢咸口的可以放雪菜榨菜之类）；

步骤 3

拎起保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧，整理成型，撒上黑芝麻，饭团就做好了。

粢饭团的小贴士

1、五常陆家村稻花，经过浸泡后，煮出来特别香糯（照片应该可以看出来，很黏），所以无需再放糯米； 另外，糯米比较难消化，如果放糯米建议一次别吃太多，或者做少一点。 2、舀米饭的勺子，事先沾一下凉开水，这样弄米饭的时候米饭就不会粘在勺子上了。 3、卷起来成型的时候要用力点，否则吃的时候容易散开。只用保鲜膜就可以卷，不一定要竹签。 4、家里电饭锅有预约功能的，淘米后可以不用浸泡，前一晚锅里放水，第二天起床前煮好即可）

菜谱创建时间：2016-08-10 14:51:10