椰浆酸奶

作者： 罐头汤

家里没有淡奶油了，又嫌纯鲜奶做的口感过于单调，刚好冰箱有一罐椰浆，何不来个椰浆酸奶呢

用料

• 纯鲜奶 500ml
• 椰浆 100ml
• 发酵菌（普泽益生菌） 一包
• 冰糖 适量

椰浆酸奶的做法步骤

步骤 1

锅内倒入200ml牛奶，加入适量冰糖，加热，一边加热一边搅拌，微微沸腾离火，如果冰糖还没化的话，继续搅拌一下

步骤 2

然后倒入100ml椰浆，300ml鲜奶，搅拌一下，再加入一包酸奶发酵剂，继续搅拌，然后静置到基本冷却了，倒入消毒好的玻璃罐中，放入酸奶机或者面包机，选择酸奶发酵功能，一般6~8小时就成功了。

椰浆酸奶的小贴士

记得酸奶做好后，等冷却了再放进冰箱冷藏，冷藏后食用，酸奶带着椰香，别有风味

菜谱创建时间：2016-08-10 13:09:51