蛋炒饭

作者： 惊艳的坚果绷带

用料

• 鸡蛋 2只
• 火腿肠 1根
• 葱 两根

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，葱切段

步骤 2

油热倒入鸡蛋翻炒变色，然后下火腿粒，翻炒均匀

步骤 3

加入米饭搅拌翻炒至米饭不成团松散，加入盐生抽胡椒粉继续翻炒，等到米饭基本上都粒粒分明就可以关火了，撒些许鸡精葱花，装盘出锅！

蛋炒饭的小贴士

1、炒饭最好用剩饭，这样炒出来的饭不会抱团！ 2、也可把鸡蛋打散直接拌入米饭再下锅炒，这样每一粒米饭都均匀有蛋！

菜谱创建时间：2016-08-10 10:40:39