肉松杯子面包

作者： 小豹君

满满营养的早餐，一个面包杯就搞定！ 蔬菜、肉、主食，一应俱全~

用料

• #面包杯
• 高筋粉 250克
• 枫糖 35克
• 酵母 4克
• 白糖 15克
• 盐 2克
• 水 135克
• 玉米油 18克
• 椰蓉 30克
• #内陷
• 豌豆、玉米 一碗
• 蛋黄酱 两勺
• 肉松 约50克（填满杯子就可以）
• #装饰
• 番茄酱 少许

肉松杯子面包的做法步骤

步骤 1

把面包杯的所有原料倒入面包机，用面包机揉面，并完成第一次发酵。（忽略这个面团的造型，是丑了点）

步骤 2

把发酵好的面团排气，分成6等份。静置15分钟。

步骤 3

准备好模具，把面团搓成条后，一圈一圈绕着，放入模具里，底部填满。

步骤 4

进行第二次发酵，大概60分钟。

步骤 5

烤箱预热200度，180度，烤30分钟。

步骤 6

烤完倒扣，冷却后就可脱模。面包比蛋糕好脱模太多！

步骤 7

豌豆、玉米煮熟，放凉后，拌入蛋黄酱，分均匀填入每个杯子里（杯子留点空隙放肉松）

步骤 8

用肉松把杯子填满，用番茄酱做点装饰，完成！

肉松杯子面包的小贴士

好吃！一个就饱了~ 忘记备注了，面包杯的方子，我是参考“榛蓉枫糖欧包”的~

菜谱创建时间：2016-08-10 10:32:00