西兰花蛋炒饭

作者： Ms镯子

适合处理剩饭的快手早餐

用料

• 鸡蛋 两个
• 剩饭 满满一碗
• 西兰花 小朵
• 蚝油 一汤匙
• 盐 一小汤匙

西兰花蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅里倒入少量油，烧热，鸡蛋整个打进去

步骤 2

等鸡蛋稍微凝固一点，加入米饭和西兰花开始翻炒（西兰花要切得很小）这样米饭和西兰花上就会沾满蛋液，同时又有部分鸡蛋单独成为小块

步骤 3

加入蚝油和盐，将结块的米饭用饭铲分开，可以看情况加少量的水

步骤 4

不断翻炒到西兰花变色，锅里没什么水份，即可出锅

菜谱创建时间：2016-08-10 08:43:41