鸡全翅清洗干净后,烧锅开水,放到开水里泡一泡,再过冷水。
姜,葱适量切好备用
把叉烧酱,生抽,老抽,冰糖,水,姜,葱全放到鸡翅中,放冰箱腌6小时左右
鸡翅放不粘锅煎到两面金黄,加腌鸡翅的酱汁一起煮到沸后转中火,继续煮15分钟左右,中途要给鸡翅翻身。
煮到酱汁浓稠,再按照个人口味适当调一调,就可以上碟了😘
这道菜是没有放盐的,柠檬片换成柠檬汁感觉会更好