七月七巧果

作者： 小妺天天

妈妈的巧果

用料

• 妈妈心
• 妈妈手
• 奶 200克
• 糖 50克
• 黄油 20克
• 酵母 3克
• 面粉 500克

七月七巧果的做法步骤

步骤 1

温奶加糖加油搅拌至融化，加酵母静置到酵母融化，加面粉搅拌均匀再揉成较硬的面团。

步骤 2

面开后，用力搓揉至面团紧实。略松弛后慢慢搓成长条。

步骤 3

根据模子大小搓成合适的粗细后，撒少量手粉搓匀，防止粘模。 分割成合适大小，压入模子中，压均匀平整，最好是不太满模的状态，面团一定不能超出模子。

步骤 4

敲模子，磕出巧果，略饧发后，图案一面向下，放入预热好的电饼铛中烙制。

菜谱创建时间：2016-08-09 22:40:04