少油低脂黄焖鸡

作者： niki27

因为健身要控油，又爱吃鸡，外面做的黄焖鸡油太大，都是过水吃，试着做了次，鸡腿去皮就没什么油了，健康最重要！

用料

• 鸡腿肉 3个
• 洋葱 1个
• 葱姜蒜 若干
• 红辣椒 3
• 香菇干 8
• 尖椒 1
• 小油菜 一把

少油低脂黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮~ 切成块用料酒腌十分钟

步骤 2

用料酒会减少腥味

步骤 3

材料切好，香菇干提前用温水泡到软！切记泡香菇的水要留着！！

步骤 4

锅里放一滴滴橄榄油，油热了放鸡腿肉炒到变白色 放葱段，姜片，大蒜，红辣椒

步骤 5

翻炒之后加酱油，黄焖鸡有点偏甜，加点糖也可以，我用的日式寿喜锅的酱油和生抽，味道更好！

步骤 6

加洋葱翻炒

步骤 7

到泡蘑菇的水，没过鸡肉就行

步骤 8

水开了放香菇，大概炖十分钟左右

步骤 9

放小油菜和尖椒，如果还喜欢别的青菜也可以这时候放

步骤 10

再炖3分钟就可以收锅啦！尝尝味道咸淡！

步骤 11

开搓吧~

少油低脂黄焖鸡的小贴士

基本无油又健康

菜谱创建时间：2016-08-09 20:32:46