拆骨芝士鸡翅包饭

作者： 清若隐

鸡翅包饭，顾名思义就是在鸡翅里填入香喷喷的炒饭，可以变化着做，例如，腌制鸡翅的腌料可以有五香、奥尔良、蜜汁等；炒饭可以是土豆炒饭，蛋炒饭等。用鸡中翅做了16个，吃了四个就已经饱了，很实在！

用料

• 鸡中翅 16个
• 生姜，葱，料酒 少许
• 十三香，椒盐 少许
• 玉米粒，胡萝卜丁，豌豆 少许
• 洋葱 四分之一
• 蒜末 少许
• 耗油 一勺
• 芝士 适量
• 隔夜米饭 一小碗

拆骨芝士鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

 鸡翅去骨，将两条骨的连接处剪断，然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉，之后先去小骨后去大骨，没有想象的难。忘了拍照，不会的网上百度一下吧！ 拆骨后，加入生姜，葱，料酒，十三香，椒盐进行腌制一小时，不着急的可以腌制一晚。

步骤 2

准备好玉米粒，胡萝卜丁，豌豆，洋葱粒，蒜蓉，隔夜米饭

步骤 3

炒饭，这个不用多说大家都会，自己喜欢吃什么就炒什么。锅里放食用油，洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、玉米，豌豆，翻炒片刻后放入酱油，翻炒均匀后放入家里的隔夜米饭炒匀

步骤 4

 待凉后加入马苏里拉芝士碎拌匀

步骤 5

腌制好的鸡翅取出，装入炒饭（量不可以多，因为烤的过程鸡翅会收缩，炒饭多了会撑破）

步骤 6

装好炒饭的鸡翅放入烤盘

步骤 7

烤箱200°表面十五分钟后翻面 后面的肉厚些220°20分钟 最后表面刷蜜

步骤 8

再烤十分钟即可

步骤 9

完工

菜谱创建时间：2016-08-09 00:20:31