咸味儿的华夫饼【无泡打粉版】

作者： 澜鸥

我不爱吃甜食，但又喜欢华夫饼软软的感觉。所以就自己改了方子，没放糖，加的盐，也很好吃，有糖尿病的爸爸也能吃。

用料

• 鸡蛋 2
• 牛奶 65克
• 盐 2克
• 低粉 85克
• 玉米油 20克

咸味儿的华夫饼【无泡打粉版】的做法步骤

步骤 1

蛋清、蛋黄分离。

步骤 2

蛋黄加入牛奶调匀再加入玉米油。 调匀再加入低粉，搅拌至无颗粒状。

步骤 3

蛋白中可加入一点点，几滴白醋，打发至有小尖。就是干性发泡状态。

步骤 4

打发的蛋白全部倒入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。

步骤 5

模具稍微擦点油，预热，不需要太热，开始用华夫饼模烤啦！我是用的插电的。方便些。

菜谱创建时间：2016-08-08 21:49:26