鸡腿炖土豆

作者： 七街城玖i

爱吃肉食的妈妈，和爱吃素食的我，将肉食与素食一起做，简单又省事，妈妈了喜欢吃了😁

用料

• 土豆 一个
• 鸡腿 六个
• 小辣椒 五只
• 大蒜 三瓣
• 白砂糖 三勺（可酌量添加或减少）
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 柠檬汁 一个柠檬挤出汁

鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿放锅中用热水过一遍，解冻

步骤 2

土豆去皮切块，放水中泡着，让淀粉沉淀

步骤 3

蒜瓣切碎，小辣椒切碎，放一旁待用

步骤 4

锅中放油，将蒜和小辣椒放下炒香，倒下鸡腿翻炒，倒入料酒和酱油，翻炒

步骤 5

将土豆从水中捞出，倒进锅中翻炒几下，再倒入两碗水，没过鸡腿即可。再放入白砂糖

步骤 6

柠檬对半切开，挤出汁倒入锅中，再中火炖二十分钟，即可盛盘

鸡腿炖土豆的小贴士

在用热水过鸡腿的时候，最好放入两片姜，去腥

菜谱创建时间：2016-08-08 17:49:37