全蛋海绵蛋糕（面包机版）

作者： 敦哩个敦芃哩个芃

简单又美味的小蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 80g
• 白砂糖 50-60g
• 玉米油 10g
• 柠檬汁 几滴

全蛋海绵蛋糕（面包机版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加白砂糖和柠檬汁放入干净的盆子打发至滴落的蛋糊不会很快消失，能划出清晰纹路即可。（这里告诉大家一个打发蛋糊超级快速的方法，电动打蛋器不要垂直插入蛋糊，而要平着打，这里描述不清楚，如图所示哈，几分钟就能打好！）

步骤 2

将面粉分二到三次筛入打好的蛋糊，翻拌均匀

步骤 3

加入玉米油，翻拌均匀

步骤 4

倒入面包机，烘烤50分钟，搞定！香棉松软

全蛋海绵蛋糕（面包机版）的小贴士

白砂糖可以根据喜好来，喜欢甜一点可以放到70，再放多就太甜了！个人觉得50g正好！蛋香味很浓郁

菜谱创建时间：2016-08-08 13:11:15