红丝绒慕斯蛋糕

作者： 春华秋叶

红丝绒蛋糕很适合情人节啊。

用料

• 6寸红丝绒戚风 1个
• 淡奶油 180克
• 自制酸奶 250克
• 白糖 30克
• 杏仁碎，蔓越莓碎 适量
• 吉利丁粉 12克

红丝绒慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.把冷却的蛋糕胚片成三片。 2.淡奶油加糖打到6，7分发，加入酸奶拌合均匀。 3.吉利粉加少许水融化，然后隔水加热。 4.然后倒出三分之一的淡奶油加入三分之一的吉利丁液，搅拌均匀，倒入放好了一片蛋糕胚的模具中。 5.重复第四步，让后放入冰箱冷藏。 6.蛋糕脱模后，用杏仁碎蔓越莓碎装裱图案。

菜谱创建时间：2016-08-08 12:54:48