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炒猪血
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作者:
春华秋叶
印象里猪血通常要么烧汤,在昆明吃到炒的猪血,非常开胃下饭,跟着下厨房学着做来试试,自我感觉还蛮可以,当然,跟饭店吃到的差距很大。但是饭店做的油太重。🤪
用料
猪血
适量
蒜
4瓣左右
姜
适量
盐
适量
花椒
适量
大葱
两三根
十三香
适量
干尖椒
一只
炒猪血的做法步骤
步骤 1
1.锅里下油,先放花椒炒出香味,然后捞出花椒。2.下姜、蒜炒香再放入大葱翻炒,3.再放入猪血翻炒,4.倒入适量生抽老抽,加入少量盐、十三香炒匀出锅。
菜谱创建时间:2020-03-10 19:35:31
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