泡芙

作者： azhenframe

用料

• 黄油 40g
• 糖(泡芙皮) 一勺
• 盐 少许
• 水 80g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 50g
• 糖(淡奶油) 10g
• 淡奶油 100g

泡芙的做法步骤

步骤 1

1⃣️黄油，盐，水，一勺糖混合在锅里小火加热2⃣️黄油完全融化后大火把混合液烧开，倒入筛过的低筋面粉拌匀，关火3⃣️分次倒入蛋液，拌匀4⃣️在烤盘中挤好泡芙，注意距离，用蘸水手指按瘪泡芙尖尖，160度20分钟左右5⃣️淡奶油分次加糖打发，挤入烤好的泡芙皮缝隙中

菜谱创建时间：2016-08-08 12:02:52