红豆饼（绿豆饼）简易家常版

作者： 独醒人

😆之前在许多网站上看过烤箱版本的红豆饼，现在自己弄一个油煎版本，豆沙的准备过程比较简单，很家常，材料简单，属于家里只要有锅就可以做，小孩爱吃，老人也爱吃

用料

• 红豆（绿豆） 依个人情况而定
• 面粉
• 白砂糖
• 酵母粉
• 盐少许

红豆饼（绿豆饼）简易家常版的做法步骤

步骤 1

先泡红豆，泡两个小时。红豆泡过后比较容易煮熟做出来的豆沙口感比较好（嫌麻烦也可以选择不泡，用高压锅压）😀

步骤 2

😄先用高压锅熬（比较快），煮烂，越烂越好，切记水不能放多，然后转移到另一个锅里，慢慢熬，熬出沙后边熬边用锅铲捣烂，一边搅拌，待快干时加入白砂糖，依个人口味添加，水分基本煮干时关火盛起放一旁待用

步骤 3

这是煮好的豆沙，绿豆红豆都有🙋

步骤 4

😍适量面粉，酵母粉用温水化开加入面粉中揉，加水，加少量白砂糖和极少的盐揉至松软成型，放一旁发酵（三四十分钟），发酵后切成一小团一小团

步骤 5

😊将面擀开，包入事先准备好的豆沙，压成型就可以了（这样子长得就很家常是不是）😁

步骤 6

😇锅里放点油，下锅煎就可以了，煎至两面金黄，不可太过，起锅，完成！

步骤 7

😮

步骤 8

😆热乎乎的，超好吃😃

红豆饼（绿豆饼）简易家常版的小贴士

😆家常版红豆饼，小孩子爱吃！

菜谱创建时间：2016-08-08 11:36:14