宝宝版轻乳酪

作者： 妍兜兜

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 200克
• 低筋面粉 100克
• 黄油 10克
• 奶油奶酪 100克
• 白糖 若干

宝宝版轻乳酪的做法步骤

步骤 1

牛奶微波加热1分钟

步骤 2

奶油奶酪室温软化后与牛奶混合均匀。

步骤 3

黄油软化待用

步骤 4

面粉与步骤二混合均匀待用

步骤 5

蛋清蛋黄分离。蛋黄加入白糖后打发至两倍大，颜色发白。 白糖可根据口味自行添加，我只加了一点去腥。 蛋白打发。

步骤 6

烤箱预热170度。 蛋黄打发后加入步骤4。混合均匀后取两次蛋白混合，再倒入蛋白容器中。这一步是看大家都这么做的，至于为什么我也不懂。全部混合均匀后加入黄油。

步骤 7

上下火170度烤40分钟。

菜谱创建时间：2016-08-07 18:08:42