苹果炒猪肝

作者： 王小木阿木

🍎自小妈妈给我做这道菜的时候印象很深刻，可可劲的吃饭啦😄😄 “怎么苹果也可以做菜？？尝一口！天呐！苹果的味道和猪肝简直是超级好搭档！” 闻着就口水直流…迫不及待去夹了😄😄现在摸索出来的就是这个味！ 猪肝仔细洗干净！！接着泡水半个小时哦（排毒器官的关系）

用料

• 猪肝
• 苹果 一个
• 小葱段
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 生粉

苹果炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝泡水了开切吧😂

步骤 2

猪肝切片放生粉揉均匀放置15-20分钟，别太厚哈！

步骤 3

苹果切片去皮备用

步骤 4

锅热油，中大火加入猪肝翻炒至五分熟

步骤 5

加入苹果翻炒！多加水！！

步骤 6

放蚝油，盐！（水开之后转小火）

步骤 7

糖……好啦！速度翻炒均匀

步骤 8

（绝对没血色）熟后立马丢葱段翻两下就可以出锅啦！

步骤 9

充满着果香味的猪肝装盘咯！来碗干饭快快快！！😄

苹果炒猪肝的小贴士

多放点水！多点汤汁会比较好吃！

菜谱创建时间：2016-08-07 15:22:47