红烧冬瓜

作者： 雨层层

夏天吃冬瓜，助于减肥^ _ ^

用料

• 冬瓜 500g
• 葱 三根
• 盐 适量
• 糖 适量

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

将冬瓜去皮后，切开，浸泡在热水里，稍许加盐。

步骤 2

将浸泡的冬瓜取出，冲洗。同时可以稍许倒油，热锅后，将冬瓜倒入至锅内。加入少许盐。翻炒至冬瓜起金边。将锅内冬瓜上移至边缘，在锅的当中加入些许糖，糖热胡之后，一起翻炒。

步骤 3

倒入适量酱油，颜色均匀后倒入一碗清水，继续小火翻炒至熟透。

步骤 4

加入些许葱末，盖锅，大火收汁。

步骤 5

就这样，美味的冬瓜就可以开吃啦

红烧冬瓜的小贴士

加料期间可以自己尝试一下味道，切勿太咸。

菜谱创建时间：2016-08-07 12:03:52