蒜香奶酪火腿卷

作者： tracyjin

超好吃的面包

用料

• 圆形火腿培根 6片
• 高粉 150g
• 糖 1大勺
• 蛋液 26g
• 酵母 2/3小勺
• 盐 1/3小勺
• 水 70g
• 表面装饰
• 蛋液 半个鸡蛋
• 蒜香粉 适量
• 芝士粉 适量
• 香芹 适量
• 黄油（面团里用） 15g
• 芝士片 适量

蒜香奶酪火腿卷的做法步骤

步骤 1

面团材料高粉蛋液水糖盐黄油混合和面至完全阶段

步骤 2

常温发酵1小时左右

步骤 3

排气分割成6份，静置15分钟

步骤 4

面团滚圆压扁卷入火腿片 收口收住 对折切开，展开

步骤 5

发酵20分钟

步骤 6

蒜粉加入蛋液里混合涂抹在面包表面，放上奶酪片，撒上芝士粉 烤箱190度烤15分钟，出炉撒上香芹叶

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2016-08-07 10:42:58