自制低脂火腿

作者： 晓虞儿

搜下厨房发现没有低脂火腿的菜谱，就自己参考各种方子琢磨出来，适合减脂汪😁不过味道也不错，顺便记录一下，下次方便找

用料

• 五香粉 5g
• 猪肉，鸡胸肉 比例安个人喜好我两种差不多550g左右
• 盐 3勺差不多10g
• 糖 10g
• 玉米淀粉 100g
• 蛋清 1个
• 生抽 适量

自制低脂火腿的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，猪肉打成泥，细腻一点比较好

步骤 2

往肉泥里加入盐，糖，生抽，五香粉，另取一盆，，淀粉加蛋清适量水和成面糊

步骤 3

把面糊倒进肉泥，搅拌均匀

步骤 4

那肉泥放在锡纸，卷起来，就想大白兔奶糖一样，卷两层

步骤 5

上锅蒸25-30min 出锅，吃！

菜谱创建时间：2016-08-07 09:04:52