宝宝辅食·蔬菜猪肉丸

作者： Traxex爱鼓捣

这是看了好多宝宝辅食食谱做哒，发个食谱是为了下次做还记得住，一旦不小心有二胎了呢😂啊啊啊，不要一开始就聊这么恐怖的话题啊😱开始开始#折腾俩小时依依吃七天# 话说做过西点之后觉得宝宝辅食实在是太好发挥了啊，不用挨样儿材料称，不用调料，不能更简单啊，做完还超有成就感，还自行脑补：哇塞，我这妈妈当得不能更称职了啊，哇咔咔！这次真的开始了🤐

用料

• 猪肉（全瘦肉） 随便随便啦
• 菠菜 随意随意
• 西兰花 看心情
• 胡萝卜 有点儿就行
• 鸡蛋清 1个半个看情况
• 姜 一点点
• 淀粉 看情况
• 肉和菜总量的比例 大概1:1

宝宝辅食·蔬菜猪肉丸的做法步骤

步骤 1

肉啊菜的都洗干净了，请忽略我这垃圾的拍照和拼图技术

步骤 2

绿叶菜们请沐浴🛀据依依姥姥说，绿叶菜需要焯一下去掉里面的什么东西，草酸？反正需要，听人劝吃饱饭😆

步骤 3

绿叶菜们请冷水浴🛀据依依姥姥说，这样菜菜们可以保持嫩绿嫩绿的颜色，不洗冷水浴会变黄

步骤 4

肉打成泥，啊啊啊，这个机器太好了啊，打出来的肉泥好细腻，我都想生吃了好吗🙈

步骤 5

我一定要安利这个机器，用生命来安利！！！🤕因为它！真！的！太！好！用！了！

步骤 6

菜也打成泥，肉多了，这就是随意的结果！ 要把菜里的水弄出来，东北话叫捺（应该跟“哪”同音），把水捺出来，嗯！然后加半个蛋清，弄上一点点姜，姜是为了祛肉腥味，开始搅拌，要一直朝一个方向搅，不要问我为什么，因为我也不知道，依依姥姥就是那么说的！ 不要问我胡萝卜怎么那个颜色，因为我懒，打完绿叶菜们懒得刷机器直接打胡萝卜了，反正最后都是要和在一起的！ 也不要问我为什么当初不直接把绿叶菜们和胡萝卜一起打，反正最后都是要和在一起的，因为打之前我还想让它们拍美美哒照片，结果打到一半懒病犯了！

步骤 7

加一点点淀粉接着搅！还是朝同一个方向！我真的后悔照了这张照片，你们自行联想，不要告诉我联想结果😰

步骤 8

依依姥姥说饭店大厨都是这么撮丸子的，我表示怀疑

步骤 9

开水下锅

步骤 10

哎，业务十分不熟练，各种形状，各种大小🍡 密封冷冻#折腾俩小时依依吃七天#

步骤 11

上一张不露脸吃货照😎 谢谢观赏！

宝宝辅食·蔬菜猪肉丸的小贴士

淀粉一定不要加太多，如果之前水多了或者蛋清加多了，要慢慢加淀粉，尽量少加，保证丸子下锅不散就可以，淀粉多了不好吃，一岁以内不需要调料，我尝了其实挺好吃的，依依也很爱吃，要让宝宝吃到食材本身的香味儿，一岁以上可以加点盐，以上！ P.S.蛋清过敏的宝宝不要加啊！菜里的水分保留一点儿就够啦

菜谱创建时间：2016-08-06 19:42:51