猪肉鲜虾水饺

作者： 手机用户6886_ximw

为了给孩子做好吃又营养的食物，每天睡前必修课就是看“下厨房”。学习别人菜谱，改成适合自家口味的新菜谱是一种乐趣。

用料

• 猪肉馅
• 鲜虾仁
• 鸡蛋
• 韭菜
• 橄榄油
• 盐
• 生抽
• 葱末
• 姜汁
• 白胡椒面
• 料酒
• 香油

猪肉鲜虾水饺的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头，剥皮，剔除虾线，洗干净控水备用。

步骤 2

鸡蛋炒熟，铲碎。韭菜洗净，切碎。备用。

步骤 3

猪肉馅加入葱末、盐、姜汁、白胡椒面、料酒、生抽、香油。朝一个方向搅动。拌匀后加入炒熟的鸡蛋和韭菜。

步骤 4

和面，切剂子，擀面皮。

步骤 5

包水饺，每个里加一个虾仁。

猪肉鲜虾水饺的小贴士

为了保持韭菜水分，可在切碎后加入油拌匀。我给孩子做饭一般用橄榄油。

菜谱创建时间：2016-08-06 19:19:03