烤黄鱼便当

作者： 水小毛

谁说锻炼身体的小伙伴只能吃水煮鸡胸肉的？这个菜谱营养周到，卡路里并不高。健身完毕后，配上一杯冰牛奶，大快朵颐吧！

用料

• 中等大小黄鱼 两只
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 蜂蜜 适量
• 罗勒/百里香/迷迭香 适量
• 辣椒粉 适量，没有就算了
• 柠檬片 一到两片
• 干辣椒剪成圈 没有就算了
• 西兰花，花菜 以自己的食量來
• 生切蔬菜 比如番茄，洋葱圈
• 土豆片 适量

烤黄鱼便当的做法步骤

步骤 1

黄鱼洗净，用厨房纸吸干水分，将上述调料分别均匀地涂抹在鱼身两面，在表面挤些柠檬汁，洒上白芝麻粒，静置半小时以上。干燥天气可以用保鲜膜蒙住以免鱼表面的水分流失。 烤箱预热后，200度放在中下层烘烤二十分钟。（放在中下层是因为我用了瓷烤盘，考虑到了容器的底部隔热的情况）

步骤 2

在烤制的过程中，土豆切薄片，煎锅煎致两面金黄；西兰花和花菜摘小朵，置于放了盐和油的小锅中水煮一分钟捞起；番茄和洋葱生切成片，摆盘；

步骤 3

也可以自由添加各种自己喜爱的蔬菜，最好是碳水化合物和纤维的比例适当，且顾及颜色搭配！当然，自己吃，也没那么多讲究啦！拿起刀叉享受营养吧！

烤黄鱼便当的小贴士

黄鱼从烤盘中取出时，小心不要撕破下面的皮哦！

菜谱创建时间：2016-08-06 12:37:03