番茄炒蛋

作者： 郁闷了就吃

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 两个
• 葱 一根

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材。番茄炒蛋是最家常的菜了，我喜欢用这个菜的汤汁来泡饭，所以会把汤汁烧得浓一点。

步骤 2

先炒蛋，把蛋打散，炒熟后盛出。

步骤 3

番茄切丁，下锅炒，炒的过程中陆续少量的加水。炒出浓浓的汤汁，略煮，可以把番茄煮烂，感觉水少了就加点水。放鸡蛋，盐鸡精。最后放葱花。

步骤 4

起锅。一盘菜可以泡好几碗饭吃✌️✌😜

番茄炒蛋的小贴士

这道菜很简单，想要汤汁浓就耐心一点，不要一次性加很多水，不然会变番茄蛋汤。要陆续少量的加，很好吃哦。

菜谱创建时间：2016-08-06 12:35:16