家庭版自制焖饭

作者： 啦啦啦啦啦我是美少女

中午一个人在家，就用家里有的材料用电饭锅做了焖饭，味道不错。一个人也可以吃的很营养。

用料

• 米 根据自己情况自行调整即可
• 猪肉 根据自己情况自行调整即可
• 土豆 根据自己情况自行调整即可
• 茄子 根据自己情况自行调整即可
• 洋葱 根据自己情况自行调整即可
• 干辣椒 根据个人口味添加与否

家庭版自制焖饭的做法步骤

步骤 1

大米淘净，电饭锅蒸上。

步骤 2

各材料切丁备用

步骤 3

猪肉用料酒，酱油，盐腌制5~10分钟入味。

步骤 4

茄子用盐腌制片刻，挤出水分。

步骤 5

炒锅热油爆香干辣椒

步骤 6

入猪肉炒熟至变色，加入适量食盐。

步骤 7

依次加入土豆丁，茄子丁，洋葱丁翻炒。

步骤 8

翻炒差不多后（不用非常熟，炒至材料入味即可），把炒菜平铺电饭锅米饭上焖煮片刻

步骤 9

把米饭和菜搅拌均匀，焖至电饭锅跳档到保温，保温片刻即可食用。

家庭版自制焖饭的小贴士

食材可根据自己口味自行调换。

菜谱创建时间：2016-08-06 12:21:39