油浸鱼

作者： NanaSweet

用料

• 大蒜籽 两个整蒜
• 红辣椒 两个
• 罗卜干 若干
• 红烧酱油，蒸鱼豉油，耗油 少许
• 生姜 2块

油浸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼用鳊鱼，先用料酒，盐腌制20分钟，洗干净。干锅炒罗卜干，别放油，炒干水份。红辣椒，大蒜子，罗卜干都要剁碎，干炒了罗卜干以后再放油，把红辣椒和大蒜子放进去翻炒，不用放盐了，加一点红烧酱油。炒好以后铺在鱼身上，上锅蒸8——10分钟就好😊起锅浇上蒸鱼豉油……wonderful (ღ˘⌣˘ღ)

油浸鱼的小贴士

鱼用鳊鱼，一定要先腌制20分钟，洗干净。干锅炒罗卜干，别放油，炒干水份。红辣椒，大蒜子，罗卜干都要剁碎。

菜谱创建时间：2016-08-06 08:04:30