慢炖带骨牛肉（Slow cooked Osso Bucco）

作者： mariem

这道西餐是最近学的， 非常美味。这个菜谱供2-3人

用料

• 带棒骨的牛腱肉 400克 （1根）
• 食用油 2 tsp
• 红洋葱 1 （切丝）
• 酱油 1tbsp
• 大蒜 2 瓣（切片）
• 姜末 1/2 TBSP
• 牛肉高汤(超市买） 150ml
• 泰式甜辣酱 1TBSP
• 海鲜酱 1TSP
• 香菜末 适量
• 红辣椒 1 （切丝）

慢炖带骨牛肉（Slow cooked Osso Bucco）的做法步骤

步骤 1

牛腱肉抹油，在不沾锅中高温煎黄

步骤 2

炒香洋葱，大蒜，姜末，加入酱油，牛肉汤，甜辣酱，海鲜酱，放入1

步骤 3

大火煮开后，小火加盖焖烧1-11/2小时，

步骤 4

牛腱肉取出，收汁

步骤 5

撒香菜末和红辣椒装盘，建议和米饭，蔬菜一起

慢炖带骨牛肉（Slow cooked Osso Bucco）的小贴士

1.准备时间15分钟 2. 烹调时间2小时 3.可加入胡萝卜，土豆 一起煮

菜谱创建时间：2016-08-05 17:28:37