猫耳朵（豆角）炒肉片

作者： 言言私厨

简单美味！

用料

• 猫耳朵豆角 一斤
• 猪肉 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 蒜沫 少许
• 油 少许
• 花椒面 少许
• 葱姜 少许

猫耳朵（豆角）炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

猫耳朵豆角焯水，基本焯至豆角熟，水中放少许盐，油。焯好的豆角颜色是翠绿的，好看！

步骤 3

焯好豆角用刀切小段，方便炒。

步骤 4

把葱姜蒜，肉片切好，备用。

步骤 5

锅中放少许油，放入肉片，葱姜，翻炒，加入花椒面翻炒。

步骤 6

放入焯好的猫耳朵豆角翻炒，加入酱油，盐。最后加入蒜沫翻炒片刻出锅。😄😄

步骤 7

装盘，开吃😄😄

猫耳朵（豆角）炒肉片的小贴士

猫耳朵豆角也可以切丝炒，肉也切丝，炒制快熟时在加点辣椒丝。非常好吃！

菜谱创建时间：2016-08-05 11:39:14