肉夹馍

作者： 我是小亜

特意去学做了肉夹馍，显摆显摆

用料

• 面粉
• 高活酵母
• 五花肉和后腿肉
• 香料：花椒大料桂皮香叶葱姜
• 老抽必须有，上色
• 盐，鸡精是必须的

肉夹馍的做法步骤

步骤 1

面粉干酵母水和面，至面半发

步骤 2

做饼

步骤 3

肉切块，凉水下锅煮。放入香料葱姜老抽。煮一个半小时

步骤 4

把饼烙一下再烤一下

步骤 5

把肉捞出切碎

步骤 6

切好了

步骤 7

把肉加入馍内

肉夹馍的小贴士

面要不软不硬，肉要煮到软烂

菜谱创建时间：2016-08-05 07:02:33