原只木瓜炖桃胶

作者： Miki_允

桃胶本身无味，像果冻般爽滑，配上木瓜，冰糖和椰汁口感滑润甜而不腻。 简单易做的滋补养颜甜品----椰汁木瓜炖桃胶

用料

• 桃胶 8至10粒
• 熟木瓜 2个
• 冰糖 40克
• 椰汁/纯牛奶 适量

原只木瓜炖桃胶的做法步骤

步骤 1

桃胶隔夜用清水浸泡，至少浸泡12小时以上，桃胶能泡发至少十倍大…泡发后清洗干净，挑出杂质

步骤 2

泡发完，清洗干净后的桃胶直接隔水蒸熟20分钟，备用

步骤 3

木瓜清洗干净后对半开，然后挖去果核

步骤 4

将蒸好的桃胶放入木瓜中，分别加入10克冰糖，然后隔水蒸熟15分钟

步骤 5

完成以上步骤蒸煮15分钟后可出炉，食用前加入适量椰汁/纯牛奶，个人认为椰汁浓点味道更佳！

原只木瓜炖桃胶的小贴士

热食或放冰箱冷藏口感也都不错！

菜谱创建时间：2016-08-04 23:23:37