油炸辣子

作者： 爱吃面的大丸子

用料

• 辣椒
• 油
• 各种香料
• 芝麻
• 姜片

油炸辣子的做法步骤

步骤 1

三分之一辣椒碎，芝麻，一点盐放在一个耐热的碗里，碗一定要完全干燥

步骤 2

凉油下锅香料和姜片炒香，等香叶和姜片变色后捞出香料继续加热油

步骤 3

等油冒烟后关火，倒入三分之一的油，这时辣椒会冒泡，不停搅拌，再加入三分之一的辣椒，倒油搅拌，最后倒入剩下的辣椒倒油搅拌。

菜谱创建时间：2016-08-04 20:45:23