香烤土豆塔

作者： 白云-178

让土豆来个华丽变身，相信宝贝们会爱上吃土豆噢！

用料

• 土豆 300克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 15克
• 白糖 8克
• 盐 4至5克
• 黑胡椒粉 1小勺

香烤土豆塔的做法步骤

步骤 1

把土豆洗净蒸至熟软，用一根筷子戳一下，很容易就戳穿就好了。

步骤 2

趁热剥去土豆皮，用压泥器压成泥壮。没有压泥器可以把土豆放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥状。然后将压好的土豆过筛一遍，成为更细腻的土豆泥。

步骤 3

加入融化的黄油、鸡蛋、白糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌好的土豆泥装入盛有大号菊花嘴的裱花袋中。

步骤 5

烤箱预热190度，烤盘内垫油纸或油布，把土豆泥均匀地挤在烤盘上。挤得高一点漂亮些。

步骤 6

放入预热好190度的烤箱中层，烤至顶部上色即可，约20分钟左右。

步骤 7

今天我用的裱花嘴是10齿的

香烤土豆塔的小贴士

黑胡椒可根据自己的喜好放。 土豆泥不可过稀，否则烤后花纹会变型。

菜谱创建时间：2016-08-04 20:30:08