浓香枣糕

作者： 小丶丶吃货

虽是手残党，因为大枣放多了，所以改了spork的方子，不过还算成功

用料

• 大枣（干） 100克
• 白糖 100克
• 牛奶 180ml
• 鸡蛋 4个
• 泡打粉 4克
• 红糖 80克
• 玉米油 90ml
• 盐 3克
• 低粉 180克

浓香枣糕的做法步骤

步骤 1

大枣去核，放到盆里煮烂，加入100克白糖用电动搅拌器打烂成泥

步骤 2

加入180ml牛奶，让牛奶全部渗到枣泥里

步骤 3

把低粉，泡打粉，盐筛入容器里

步骤 4

鸡蛋加红糖打发至浓稠（可以坐入45°的热水里更容易打发）

步骤 5

加入大枣牛奶液，玉米油，粉类，搅拌均匀，倒入磨具中

步骤 6

烤箱170度预热5分钟，美的烤箱150度上下火45分钟

步骤 7

完美出炉

步骤 8

晾凉脱模就行啦

浓香枣糕的小贴士

糖可以根据自己的口味增减，但是增减太多方子就变了，其他材料也得加减

菜谱创建时间：2016-08-04 15:34:07