奶油奶酪,炼乳,白砂糖,酸奶,红心火龙果全部放入料理机混合均匀。
淡奶油打发至有纹路,与步骤一拌匀,分装在容器内。冷冻即可。
我用的玛芬硅胶模和推推乐的模具。巧克力脆皮做法:黑巧克力隔水融化,盛一些入模具,转动模具让巧克力充分填满模具内壁,将多余的倒出,放冰箱冷冻至硬,再倒入冰激凌冷冻即可。此方不是太甜,冰激凌做好了尝一下依据个人口味增加糖量。儿子不喜欢黑巧的味道,觉得苦,下次改用牛奶巧克力。