泰式炒饭

作者： szuperaurora

一道充满爽口鱼香和异域风情的主食

用料

• 鸡胸肉 一大块
• 青葱 2棵
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 3勺，15ml
• 泰式鱼油 - 麦德龙有买 2勺，10ml
• 酱油 soy sauce 1勺，5ml
• 米饭 500ml
• 罗勒叶末(basil leaves) 麦德龙有卖
• 红辣椒末

泰式炒饭的做法步骤

步骤 1

蚝油，泰式鱼油(fish oil 麦德龙有卖)，酱油 3：2：1混合搅匀

步骤 2

鸡胸肉切块炒熟，两个鸡蛋打开搅匀炒熟。加一勺步骤一的混合酱。

步骤 3

加入适合个人口味量的辣椒，半勺罗勒叶末(basil leaves 麦德龙有卖)

步骤 4

加入葱花，米饭，一勺罗勒叶末，中火翻炒。缓缓加入剩余混合酱，直至米饭成均匀浅棕色。 建议初次做边尝边加，混合酱非常浓，容易过量。

步骤 5

做好的颜色效果

泰式炒饭的小贴士

辣椒末要适当，罗勒叶末加多了没有事 混合酱特别浓，一旦过量炒入更多米饭稀释。

菜谱创建时间：2016-08-04 07:16:59