麻椒花生

作者： 满满的正能量吖

用料

• 脱皮花生
• 花椒
• 麻椒
• 大料
• 盐
• 鸡精
• 小茴香
• 辣椒

麻椒花生的做法步骤

步骤 1

花生去皮

步骤 2

花椒1 麻椒2 大料，辣椒少许（个人口味） 盐，鸡精，小茴香

步骤 3

热锅凉油，5成热下锅，炸制花生开口

步骤 4

油冒大泡时关火捞出

步骤 5

复炒一次，炒的时候放入所有材料爆香后，放入炸好的花生，炒香出锅。喜欢的可以撒一些芝麻。盐鸡精都在锅里炒的时候加入。

麻椒花生的小贴士

1.花生皮可以打碎拌肉馅 2.花生下锅炸至开口捞出淋油，倒出多余油，再复炒一次，炒的时候加入全部调料 3.花生泡水退皮后放入冷冻一晚，第二天吃多少取多少。花生皮第二天早上可以打豆浆喝掉。

菜谱创建时间：2016-08-02 17:11:18