红豆生南国【全麦全素无油南瓜红豆蛋糕】

作者： 茶熙熙Tea

越吃越享瘦的高纤蛋糕，大量全麦粉完全不影响他的滋润与柔软，重点是无油无蛋的低脂低卡。红豆是南瓜与肉桂积攒已久感动的爆点，与全麦粉结合，洋溢浓浓初心的味道，越咀嚼越香 简单的材料，简单的步骤，快手全部混合均匀，出炉就是健康美味的蛋糕，大口吃也安心 步骤图是po乘了四倍做的 已经减糖了！甜点就是要带甜味的！

用料

• #材料1
• 低筋面粉 25g
• 有麸皮的全麦低筋面粉 120g
• 黑糖 10g
• 泡打粉 2小勺
• 肉桂粉 1小勺
• 盐 一小撮
• #材料2
• 豆奶或者牛奶 140g左右
• 炼奶 2-3大勺
• 南瓜泥 165g左右
• #材料3
• 红豆 70g

红豆生南国【全麦全素无油南瓜红豆蛋糕】的做法步骤

步骤 1

将材料1一起放入盆里搅拌均匀。之后将面粉过筛，放一旁备用。

步骤 2

将材料2倒入另一个盆中，搅拌至均匀

步骤 3

将混合好的材料1倒入材料2里，然后拌匀至到面糊基本顺滑

步骤 4

再加入红豆拌一拌即可。 不要过度搅拌面糊，而影响蛋糕的顺利膨胀 po奶放的比较少，配方已调整

步骤 5

烤箱预热180℃ 把混合好的面糊倒入蛋糕模具里，烘烤38分钟左右[不一定]，利用牙签往蛋糕的中心插，取出是干净的，那蛋糕就熟了

步骤 6

蛋糕取出。然后放在架子上冷却即可

红豆生南国【全麦全素无油南瓜红豆蛋糕】的小贴士

肉桂粉添加少量提亮口味，红豆按照自己口味添加适量 喜欢细腻口感的可以减少全麦面粉增加低筋面粉 南瓜泥建议用微波炉转熟会干一些 建议之后再挤挤干，每个人的南瓜泥水分含量都不一样请自己灵活调整奶量！！

菜谱创建时间：2016-08-01 22:16:44