蒜米焖鸡

作者： zmble

用料

• 鸡肉 半只
• 蒜头 4瓣
• 黄酒 适量
• 酱油 适量
• 生姜 3片

蒜米焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉斩小块，蒜头拍碎成蒜米，生姜切成姜末

步骤 2

放两勺黄酒和姜末腌制鸡肉半小时

步骤 3

放清水刚刚盖过鸡肉，小火焖煮。一定要用砂锅或铸铁锅。20分钟左右放蒜米，淋酱油，再焖煮5分钟即可。

菜谱创建时间：2016-08-01 19:12:50