糯米鸭蛋

作者： 旅游人-多妈

用料

• 糯米 1斤
• 生咸蛋 12个
• 肉末 200克
• 葱姜 少许
• 调料 少许

糯米鸭蛋的做法步骤

步骤 1

糯米泡好、加入腌制好的的肉丁。（肉丁用老抽、糖、盐、葱、姜腌制一个晚上）将糯米和肉丁拌好

步骤 2

新鲜的鸭蛋去掉蛋白、留下蛋黄。填入泡好拌好的糯米

步骤 3

糯米注入后一个个排好等待蒸煮。放入的时候可以用手压实点

步骤 4

大火煮开后中小火蒸大概1.5小时

步骤 5

蒸好后再点缀点葱继续蒸5分钟即可

步骤 6

米饭晶晶亮了就说明好了。

步骤 7

来上一个、满口蛋黄好爽

菜谱创建时间：2016-08-01 17:46:27